La Magnalonga di Spezia: di cosa si tratta?

Buongiorno Bakers ♥
Oggi vi lascio un post un po’ diverso! Si parla sempre di cibo, figuriamoci se nelle mie avventure non c’entra sempre il buon cibo, ma oggi niente ricetta 😉. Oggi vi parlo di un’esperienza che ho fatto qualche settimana fa e che non so se ripeterò, non perché non sia stata fantastica, ma perché è stata davvero molto faticosa! Vi racconto della Magnalonga di Spezia (no, non ho sbagliato, per noi spezzini è Spezia, non La Spezia)!

Sapete che cos’è la Magnalonga o Mangialonga?! E’ una manifestazione che negli ultimi anni sta prendendo sempre più piede, qui in provincia, ma anche in altre zone d’Italia! Questa è la seconda edizione organizzata a La Spezia dalla Polisportiva Montisola, ma vediamo di cosa si tratta!

 

Cos’è la Magnalonga?

La Magnalonga è una passeggiata scarpinata enogastronomica, che, in collaborazione con alcune attività della zona, promuove i prodotti tipici della nostra città e la scoperta del territorio della provincia!

 

La manifestazione è a numero chiuso. I biglietti sono tanti, ma è sempre meglio acquistarli in anticipo! Il costo del biglietto di quest’anno era di 20 euro. Alla partenza vengono date le indicazioni per non perdersi lungo il percorso, che comunque è ben segnalato, un tagliando con la lista dei punti di ristoro ed una mappa del percorso!

 

Il percorso della Magnalonga di La Spezia

Si tratta di un percorso circolare e decisamente poco pianeggiante, di ben 13 km sulle colline che abbracciano il Golfo dei Poeti. Si parte dal forte di Montalbano ed inizialmente si scende, ma è solo un’illusione, perché ben presto si inizia a salire e il sole e il caldo non hanno davvero agevolato il cammino. Lungo il percorso si trovano ben 11 tappe, 9 se escludiamo quelle dell’arrivo e della partenza! Ad ogni tappa si trova un punto di ristoro, con piccoli assaggi o veri e propri piatti tipici della cucina ligure!

 

Partiamo per la nostra Magnalonga

Ho affrontato quest’avventura con mio marito e un coppia di amici. Come vi dicevo si parte dal forte di Montalbano, sede della polisportiva ASD Montisola, che ha organizzato l’evento. La tappa di partenza offre diversi tipi di focaccia; ovviamente, immancabile è la focaccia ligure, quella molto unta e con gli “occhi bianchi”!

Si comincia con una lunga discesa e dopo una parte iniziale in cui si attraversa il bosco, finalmente possiamo scorgere il nostro golfo, che a quanto pare oggi ha deciso di mostrarsi in ghingheri!!!

Proseguiamo fino alla seconda tappa, dove ci viene offerta una bruschetta coi pomodorini; siamo all’ombra di un grande ulivo, nel cortile di una chiesetta con una vista spettacolare!

La pacchia però finisce presto, hehehe, e inizia una lunga salita. E’ circa mezzogiorno, il sole è caldo e noi arranchiamo sui sentieri, gocciolando (che bella immagine😅)! La pace è incredibile, si sentono solo cicale, amplificatori della percezione di calore, e il ronzio di qualche insetto di cui preferisco ignorare il ricordo!

Dopo quasi un’ora di salita e di caldo, arriviamo alla terza tappa, dove divoriamo letteralmente il nostro bicchierino di macedonia fresca, ne avrei mangiati otto! Ad ogni punto di ristoro si trovano anche acqua (ovviamente) e del vino. Per ora meglio lasciar perdere il vino però, potrei trasudare anche quello 😓!!!

Proseguiamo il nostro percorso; una breve camminata di circa 15 minuti ci separa dalla prossima tappa e quindi dal prossimo cibo 😂: fave e pecorino; qui un bicchiere di vino ci sta tutto.

 

Magnalonga i piatti della tradizione

Ricomincia la discesa, incontriamo altri compagni di avventura ed insieme a loro ed al loro cagnolone arriviamo al primo dei ristoranti che partecipano a questa manifestazione, Margherita e le sue sorelle! Qui troviamo un freschissimo giardino allestito con tavolini ed una piacevole brezza marina; arriva anche il primo vero piatto della tradizione ligure: una bella porzione di abbondante di trofie ♥ Ci sentiamo rigenerati!

Gradite una forchetatta?! Il classico ligure, ovviamente, sono le trofie al pesto di basilico,  ma anche questa versione rossa aveva il suo bel perché! Il bello è appena cominciato! Riusciamo anche a fare il bis; tutto quel camminare ci ha messo davvero un grande appetito e alle trofie non si può proprio resistere! Rigenerati e rifocillati, partiamo verso la prossima tappa. Si sale di nuovo, per fortuna all’ombra, ma la salita è dura e le ginocchia cominciano a cedere; bisogna essere allenati per affrontare questa avventura, non è una roba per tutti!
Facciamo una piccola pausa a Marinasco, troviamo una fontanella, riempiamo le bottiglie di acqua fresca e ci godiamo la vista!

Pochi minuti e ci rimettiamo in cammino,  la prossima tappa è vicina e questa volta ci aspetta la ‘ciccia’. L’agriturimo Rimosi ci fa trovare dell’ottimo Asado con le patate. Sicuramente non è un piatto tipico ligure, ma d’estate la provincia si riempie di sagre e la sagra dell’asado è un delle più frequentate.

Qui non abbiamo tanto tempo per riposarci perché presto arrivano altri avventurieri e noi gli lasciamo il posto! La ripartenza non è faticosa, tutta discesa e asfalto fino al prossimo punto ristoro, uno dei miei preferiti! Arriviamo a Strà, in un piazzetta dove ci attende una tenda bianca con tanto di musica di De Andrè: quando arrivano anche le acciughe fritte preparate dal circolo ENDAS di Strà, la piazzetta si trasforma in un concentrato di Liguria!

A questo punto siamo esausti, ma manca ancora un bel po’ al traguardo. Ci rimettiamo in marcia e l’unica cosa che alimenta le nostre gambe è la consapevolezza che alla prossima tappa troveremo i nostri amati Tordèi, ovvero i ravioli della tradizione spezzina, preparati dall’antica Hostaria Secondini. In provincia ogni famiglia ha la sua ricetta!

Mancano ancora due tappe prima dell’arrivo ed è tutta salita! La prima è l’agriturismo Cerrolungo, dove ho mangiato il sorbetto più buono della mia vita! Abbiamo chiesto con cosa fosse preparato e la risposta ci ha spiazzati: solo foglie di menta, acqua e zucchero! Io sentivo anche un retrogusto di limone, ma mi è stato detto che probabilmente dipende dal fatto che la menta cresce insieme ad altre piante aromatiche.

Concludiamo con un piatto di porchetta al ristornate Ciccio e Pinolo! Sinceramente non riesco a godermi quest’ultimo piatto: troppo caldo e troppa stanchezza, ma sono stata altre volte a mangiare da Ciccio e Pinolo e posso garantire che i loro piatti di pesce, ma soprattutto di carne, cotta direttamente sul camino, sono qualcosa di divino!

Finalmente vediamo la fine! Torniamo al punto di partenza e lì ci aspetta una tavolata di dolci come premio finale!
Siamo partiti intorno alle 11 e abbiamo concluso il percorso alle 18! Sette ore di fatica e di sudore, ma anche di ottimo cibo e posti bellissimi. Nonostante io abbia sempre vissuto in provincia di Spezia, non conoscevo molti di questi posti!

Non so se sarò in grado di ripetere l’esperienza l’anno prossimo, perché è stata abbastanza dura, ma di certo, la Magnalonga è una cosa che consiglierei a chiunque almeno una volta nella vita. Se poi siete degli sportivi, anche di più! Io non sono propriamente una tipa atletica 😅, non più!

E voi partecipereste ad una manifestazione come questa? Lo avete già fatto? Ne avete un bel ricordo?
Raccontatemelo nei commenti 😉

A presto!
Lucia